Piwo to najstarszy i najczęściej spożywany napój alkoholowy. Pod pojęciem piwa rozumie się napój zawierający dwutlenek węgla i alkohol otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej wody, słodu i chmielu przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży. Stężenie ekstraktu podawane jest najczęściej w procentach wagowych. Najważniejszą cechą jakościową chmielu jest zawartość alfa-kwasów nadających piwu charakterystyczną goryczkę. Odmiany chmielu używane w piwowarstwie to superaromatyczne, aromatyczne, goryczkowe i supergoryczkowe. Polecamy Browar Darłowo.